آموزش حرفه شیرینی پز درجه 2 بمدت 190 ساعت که 45 ساعت آن به مطالب نظری و 145 ساعت اختصاص به کار عملی دارد . کارآموزان پس از گذراندن دوره آموزشی می توانند از عهده تهیه مواد اولیه ، راه اندازی تجهیزات سرویس و نگهداری تجهیزات آماده سازی مواد اولیه عمل آوردن خمیر جهت هر نوع پخت کیک و شیرینی ، تهیه شیرینی بدون فر ، تهیه مربا و مارمالاد مورد استفاده در شیرینی و کیک ، تهیه برخی دسرها برآیند . کارآموزان در پایان دوره آموزشی پس از قبولی در آزمونهای تئوری و عملی می توانند گواهینامه مهارت دریافت نمایند .

کد استاندارد : 76/65/2/4-7

استاندارد شیرینی پز درجه 2  :research.irantvto.ir/uploads/83_315_shirini%20paz%202%20karaj.pdf